Većina ljudi zna kakva opasnost vreba iz zatvorenih podruma. Naime, vrenjem mošta dolazi do kemijskih procesa u kojima se oslobađa plin CO2 (ugljični dioksid). Plin je bez okusa, boje i mirisa, teži od zraka tako da se koncentrira u donje dijelove podruma a time automatski potiskuje kisik u više slojeve podruma. Ukoliko osoba koja radi u podrumu, dođe u situaciju da se nalazi ispod razine na kojoj ima kisika, dolazi do gušenja i smrti. Osoba u tim trenucima nije sposobna zvati u pomoć, reagirati, ili napraviti bilo što kako bi pomogli sama sebi. Ubrzo dolazi do nesvjestice i smrti.
Kako bi spriječili takve događaje, možemo si pomoći sa običnom svijećom.
U podrumu upalite nekoliko svijeća i postavite ih na različite visine. Prilikom ulaska u podrum obavezno nositi svijeću sa sobom. Ukoliko svijeća gori, nema opasnosti.
Osobito je važno da osobe pod utjecajem alkohola UOPĆE ne ulaze u podrume za vrijeme vrenja.
Naročito je važno NE VODITI I NE PUŠTATI DJECU SAMU U PODRUM!!